Sulawesi

Terre de rites et de traditions à la personnalité culturelle très particulière,  Sulawesi est une grande île montagneuse aux contours très découpés. Connue auparavant sous le nom de Célèbes, l’île a toujours été la cible d’occupation étrangère du fait de son emplacement idéal à la jonction de plusieurs routes commerciales maritimes et de son abondance en épices et en fer.

Les Macassarais, les Bugis et les Minahasa chrétiens sont les ethnies dominantes de Sulawesi. D’autres minorités comme les Bajo (marins nomades) existent. Depuis l’arrivée des Néerlandais, les habitants de Sulawesi ont adopté un mode de vie plus sédentaire et ont commencé à cultiver la terre. De vastes palmeraies s’étendent maintenant à perte de vue, surplombant, plantations de café, vanille et clous de girofle. Au fil des siècles, les habitants ont sculpté de magnifiques rizières en terrasses le long des vallées et des montagnes créant certains des plus beaux paysages d’Asie.